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火鍋店裝修的三種模式及裝修注意事項

時間 :2023-04-19 09:58

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火鍋店裝修三種模式

  1.開放式火鍋店裝修??赡芑疱伒陼x址在比較繁華的街區,即火鍋店正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗隔檔,顧客可以隨便進入,沒有任何障礙。這是多數火鍋店采用的經營模式。

  2.半開放式火鍋店裝修。這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進門開度適中,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內部,對顧客有一定的誘導作用。

  3.封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進門盡可能小些。一般火鍋店裝修時不采用這種模式,因為這種方式不利于煙氣的排放。

火鍋店裝修的三種模式及裝修注意事項(圖1)

  火鍋店裝修設計及注意事項

  1.要正確定位:目前,我國旅游市場的需求發生了重大變化,餐飲已由過去接團體客人為主轉變為以接散客、商務客為主,客源市場需要一批高星級飯店。但是,目前國家不可能再投入大量資金去建造高級飯店,在這樣的情況下,一些大城市、省會城市、沿海城市,特別是口岸城市,通過裝修改造,將幾家三、四星級飯店裝修成四、五星級飯店是完全必要的。這樣做既滿足客人的需求,又會促進當地的改革開放和經濟發展。但那種不具備起碼的必備項目,盲目確定加星升級的做法是不可取的。

  2.設計師要精心設計:一個好的火鍋店裝修設計,首先要有好的設計,沒有格調高雅,特色鮮明、富有文化內涵的設計方案,你想裝修好一個火鍋店,也不會如愿。這是眾多客觀事實的結論。

  3.火鍋的材料選擇:一家火鍋店裝修設計改造能否成功,除了精美的設計和高質量的施工以外,合理的選材用材也是一個重要環節。高中低檔火鍋店的區分,除了規模、設施、服務項目之外。裝修材料也是重要標志。高檔火鍋店的裝修,一定要選用適量的高檔裝飾材料,大堂選用進口的意大利大石、花崗石裝飾地面和坪面,餐廳、宴會廳選用進日的加拿大楓術或美國橡木裝飾,衛生間選進口的高檔潔具,客房選用高檔術材包門和貼坪紙。這些都是可以的。

  4.火鍋店的風格:火鍋店大部分座落在城市的主要街道上,濃郁的地方特色和民族風格本身就是一個景觀。許多火鍋店有著獨特的造型,它的外觀與其所處的地理環境相輝映,有的南方飯店亭臺樓閣,水榭曲廊,整個建筑與環境渾然一體,儼然一副江南水鄉畫卷,內裝修要體現格調統一,簡潔明快,裝飾、掛件富有寓意,家具、燈飾、器皿、布草、用品都要與火鍋店的整體格調相匹配,圍繞主題烘托氣氛,給人以深刻完整的印象。千萬不要搞那些東拼西湊的裝飾與陳設,更不要搞沒有任何特色的造型和小品。

  5.布局要合理:目前,在我國現有的火鍋店中,有外觀造型,內部裝修都不錯,但就是功能布局不合理,不影響經營,降低了效益。這問題大都是初期建造形成的,應通過重新裝修改造加以解決。功能不全的。布局不合理的應按照有利經營。方便客人,加強管理的精神進行調整。

  6.要高質量施工:裝修質量的好環是一家火鍋店裝修成敗的重要標志:高質量的裝修出自專業化的施工隊伍和技術熟練的工人之手,所以各飯在裝修時,一定要挑選專門從事火鍋店裝飾工程的專業裝修公司,也可以請境外的裝修公司裝修?;疱伒暌鋫湄熑涡膹?,高技術的人員進行質量監督和檢查

  7.要節約效益:火鍋店裝修裝修投資較大。應在達到星級標準和質量標準的前提下。做到節約資金,提高資金的使用效果。達標與節約是矛盾的。又是統一的,只要做到合理用材。保證工程質量,周密安排施工計劃,保證裝修工期,是完全可以做到節約資金的。




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